釉中彩餐具的危害,餐具釉下彩和釉中彩哪个餐具安全？

1年前

1、釉中彩餐具的危害

可能出现重金属超标中毒。因为釉中彩餐具，虽然花色繁多，色彩怡人，但容易出现铅、镉等重金属超标的情况。市场上８０％以上的陶瓷产品是釉中彩，如果加工时使用了劣质颜料，则很容易引起重金属溶出量超标。购买时，应注意釉中彩颜色越鲜艳，重金属越容易超标，尽量选色彩淡雅的产品及表面装饰少、图案少，符合标准的制品。7十年代发展起来的1种新的瓷器装饰材料和技法。亦称高温快烧颜料。颜料的熔剂成分不含铅或少含铅，按釉上彩方法施于器物釉面，通过１１００-１２６０℃的高温快烧（1般在最高温阶段不超过半小时），釉面软件包化熔融，使颜料渗入釉内，冷却后釉面封闭。细腻晶莹、滋润恍目，抗腐蚀、耐磨损，具有釉下彩的效果。尽管《中国古陶瓷图典》没有把釉中彩同釉上彩、釉下彩、釉上、釉下双层彩并列成类，但实际上已经承认釉中彩的存在事实并且使用了釉中彩这个概念。书中关于褐彩、褐绿彩和白釉绿彩的条目中，分别介绍了唐代 4川邛崃窑和湖南长沙窑的釉中褐彩、釉中褐绿彩和釉中绿彩等特色品种。这就说明釉中彩这类彩瓷早在唐代已经创烧成功，成为正式的产品。

2、餐具釉下彩和釉中彩哪个餐具安全？

普遍认为釉下彩更安全1些。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种。1.釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经高温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；2.釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑；3,釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温1次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不变色，永不掉色，安全卫生的优点，像国瓷青花瓷就是采用这种制作方法。平时提到的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料。釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸渗解，当食物与颜料接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。当然，釉上彩如果设计合理，烧烤工艺得当，是可以避免超铅的。陶瓷制品中若含有害成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩和白瓷不含铅，较为安全。购买陶瓷器具应到进货渠道有保证的大商场、大超市去挑选，宜买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。相关检测标准规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这1要求。因此，切莫贪图便宜购买小商贩的马路瓷具。购买的餐具有条件的话可以在第1次使用前用白醋浸泡处理，时间尽量久1点，可以溶解出部分有害物质。

3、餐具釉中彩和釉下彩哪个更安全?

釉下彩更安全。平时提到的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料。釉中彩陶瓷中铅化合物能被酸渗解，当食物与颜料接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。陶瓷制品中若含有害成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩和白瓷不含铅，较为安全。釉上彩、釉下彩、釉中彩的区别釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经高温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感。釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑。釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温1次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不变色，永不掉色，安全卫生的优点，像国瓷青花瓷就是采用这种制作方法。