柠檬在不同的料理中有哪些应用?

柠檬是一种多功能的水果，在不同的料理中有着广泛的应用。

1. 烹饪中

• **煮柠檬汁：**柠檬汁可以用来煮鸡胸、鸡腿、鱼类和其他肉类。
• **用柠檬汁腌制：**柠檬汁可以用在鸡胸、鸡腿、鱼类和其他肉类上腌制。
• **用柠檬汁腌制蔬菜：**柠檬汁可以用在蔬菜中腌制，例如青椒、黄瓜和茄子。

2. 烹饪以外

• **用柠檬汁冲洗：**柠檬汁可以用来冲洗鸡胸、鸡腿和鱼类。
• **用柠檬汁消毒：**柠檬汁可以用来消毒厨房表面和工具。
• **用柠檬汁清洁：**柠檬汁可以用来清洁厨房表面和工具。

3. 其他应用

• **用柠檬汁制作茶：**柠檬汁可以用来制作茶，它具有抗氧化和解毒功效。
• **用柠檬汁制作酒：**柠檬汁可以用来制作酒，它具有发酵和解毒功效。
• **用柠檬汁制作蛋糕：**柠檬汁可以用来制作蛋糕，它具有香味和口感。