以炉灶中常用的烹饪技巧有哪些?

以炉灶中常用的烹饪技巧包括：

1. 烧烤
2. 烤
3. 煎
4. 炸
5. 炖
6. 煮
7. 蒸

除了以上这些常用的烹饪技巧之外，还有许多其他烹饪技巧，例如：

• 煮汤
• 煮粥
• 煮饭
• 煮蔬菜
• 煮肉类

这些烹饪技巧可以根据不同的食材和烹饪需求进行调整。