清江鱼是什么鱼?想知道清江鱼又叫什么鱼？

1、清江鱼是什么鱼?

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产1绝。 清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。 特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。 扩展资料吃清江鱼的好处 鱼肉营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来细腻嫩滑，容易消化。近年研究。

2、想知道清江鱼又叫什么鱼？

清江鱼是1种淡水鱼，不是海鱼，鱼肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，还富含丰富的微量元素和维生素及不饱和脂肪酸，具有1定的营养价值，口感鲜美。 江鱼具有极高的营养价值，鱼肉中富含多种维生素和微量元素，鱼肉肉质鲜嫩，富含多种抗氧化和抗癌基因，经常食用清江鱼具有抗癌和抗老化的作用。清江鱼富含丰富的营养物质，经常食用能够起到美容作用，可以让人越来越年轻。 清江鱼注意事项

1、清江鱼不可以和驴肉配搭在1起吃，这2种食物营养在1起吃，就会有可能会造成心脑血管层面的病症出现。

2、清江鱼最好是也不必和番茄配搭在1起吃，可能会让铜元。

3、清江鱼又叫什么鱼?

清江鱼又叫湖北清江库区的鱼。 清江鱼是湖北清江库区的鱼，被誉为千湖之省湖北的水产1绝。清江鱼商标已报国家工商局注册。清江鱼是指湖北清江的淡水鱼。 它近几年1直颇受欢迎，这种鱼的小刺较少，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素。 清江鱼的种类 清江鱼不是单1的品种，而是1个品牌。如湖北清江库区的长清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟鸭嘴鲟，丁桂，黄颡鱼黄骨鱼。 江团肥沱，倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、大口鲶、鲫鱼、吻鮠、清江银鱼、都是清江鱼。